|
|
|
| Кухня
|
|
Закуска с кальмарами и чесноком |
|
Количество порций: 4
Время приготовления: 25 мин.
Необходимые продукты:
- тушки кальмаров - 700 г
- чеснок рубленый - 1 ст. ложка
- перец чили - 1 шт.
- лук зеленый - 10 г
- цедра и сок 1 лайма
- масло оливковое - 4 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Тушки кальмаров промойте, очистите и нарежьте кольцами.
Лук и перец мелко нарежьте.
Кальмаров соедините с луком, перцем, чесноком, цедрой и соком лимона, перемешайте с маслом. Обжарьте до готовности.
Подавайте с овощным гарниром и горчицей «Дижонской».
информация взята с сайта millionmenu
Добавить комментарий (0 Комментарии) |
|
|
Количество порций: 8
Время приготовления: 45 мин.
Необходимые продукты:
- лук репчатый - 1-2 головки
- шампиньоны маринованные - 100 г
- корень петрушки - 1 шт.
- корень сельдерея - 1 шт.
- крупа перловая вареная - 50 г
- масло сливочное - 7 ст. ложек
- сметана - 6 ст. ложек
- вода - 1,5 л
- огурцы соленые - 5 шт.
- картофель - 5 шт.
- морковь - 2 шт.
Способ приготовления рецепта:
Грибы нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на масле.
Картофель нарежьте кубиками.
Лук и коренья нашинкуйте соломкой и обжарьте на масле без изменения цвета. Огурцы, очистив от кожицы и семян, нарежьте соломкой и припустите в небольшом количестве жидкости.
Бульон процедите, положите в него овощи, перловую крупу, грибы и варите суп до готовности.
В рассольник добавьте немного процеженного и прокипяченного огуречный рассол. При подаче заправьте сметаной, посыпьте рубленой зеленью.
информация взята с сайта millionmenu
Добавить комментарий (0 Комментарии) |
|
|
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 10 мин
Необходимые продукты:
- фасоль стручковая - 500 г
- крупа пшенная - 200 г
- бульон овощной - 400 г
- помидоры - 3 шт.
- лук - 1 головка
- базилик - 1/2 пучка
- яйца - 3 шт.
- сыр адыгейский - 50 г
- соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Крупу залейте горячим бульоном и сварите кашу.
Фасоль нарежьте кусочками, варите 5 минут в подсоленой воде. Помидоры нарежьте кубиками, лук и большую часть зелени порубите. Соедините овощи с кашей.
Белки отделите от желтков, желтки разотрите с сыром, добавьте в кашу, затем введите взбитые с солью белки. В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу и запекайте 45 минут при 200 °С.
При подаче посыпьте запеканку оставшейся рубленой зеленью.
информация взята с сайта millionmenu
Добавить комментарий (0 Комментарии) |
|
|
Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин. + охлаждение
Необходимые продукты:
- сироп вишневый - 1/3 стакана
- сироп облепиховый - 1/4 стакана
- сироп малиновый - 1/4 стакана
- желатин - 24 г
Способ приготовления рецепта:
Желатин разделите на 3 равные части и замочите их по отдельности в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
Сиропы, разведенные водой до 200 мл каждый, доведите до кипения, затем охладите до комнатной температуры, соедините с подготовленным желатином и прогрейте, не доводя до кипения, до растворения крупинок желатина, охладите.
Разлейте желе в формочки слоями и охладите.
При подаче готовое желе выньте из форм, опустив их на несколько секунд в горячую воду. Оформите «башенки» «флажками» из мастики.
информация взята с сайта millionmenu
Добавить комментарий (0 Комментарии) |
|
|
Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.
Необходимые продукты:
- грейпфрут - 2 шт.
- шампиньоны косервированные - 100 г
- помидоры - 1 шт.
- виноград - 6 ягод
- вино виноградное или йогурт - 1 ст. ложка
- мята
Способ приготовления рецепта:
Грейпфруты промойте, разрежьте на половинки, осторожно выньте из них мякоть. Разделите мякоть на дольки, удалите семена и мембраны и разрежьте на кусочки.
Помидор ошпарьте, снимите с него кожицу и нарежьте мякоть дольками.
Грибы отцедите от заливки и нарежьте ломтиками.
Ягоды винограда разрежьте пополам, удалите косточки.
Соедините подготовленные ингредиенты, заправьте вином или йогуртом и осторожно перемешайте.
Наполните кожуру от грейпфрутов приготовленным салатом и оформите листиками мяты.
информация взята с сайта millionmenu
Добавить комментарий (0 Комментарии) |
|
|
Абрикосовый пирог с посыпкой |
|
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Необходимые продукты:
- масло сливочное - 250 г для теста, для посыпки - 100 г
- сахар - 200 г для теста, для посыпки - 100 г
- яйцо - 4
- мука пшеничная - 400 г для теста, для посыпки - 150 г
- разрыхлитель для теста для теста - 1 пакет
- молоко - 100 г
- корица молотая - 1 столовая ложка
- абрикосы консервированные - 2 банки
Способ приготовления рецепта:
Для теста взбейте масло с сахаром, затем постепенно введите яйца и перемешивайте до растворения сахара.
Муку соедините с разрыхлителем, добавьте молоко, яичную массу и замесите эластичное тесто. Выложите тесто на противень ровным слоем.
Для посыпки измельчите марципановую массу, добавьте масло, сахар, корицу и муку. Разотрите массу руками до образования крупной крошки.
Абрикосы отделите от заливки.
На тесто положите половину абрикосов, равномерно распределите посыпку. Выпекайте пирог 45 минут и охладите на противне, затем разрежьте на порции и выложите сверху оставшиеся абрикосы.
Подавайте со взбитыми сливками, посыпав корицей.
информация взята с сайта millionmenu
Добавить комментарий (0 Комментарии) |
|
|
Количество порций:
Время приготовления:
Необходимые продукты:
- сок томатный - 50 мл
- сливки - 100 мл
Способ приготовления рецепта:
В стакан олд фэшн налить сок и сливки, перемешать.
информация взята с сайта millionmenu
Добавить комментарий (0 Комментарии) |
|
|
Случайная Диета |
- Эта диета, ставшая очень популярной в последнее время, дает весьма неплохие результаты. Если строго придерживаться всех рекомендаций, то за 5 недель, на которые она рассчитана, можно потерять до 15-20 кг.
В 1-ый день, а также 2-й, 3-й и так всю неделю нужно есть только сырые овощи, а также сыры и йогурты 5 % жирности. (Речь идет не о сладком йогурте с добавками, а о натуральном йогурте) Йогурт можно заменить на кефир или простоквашу. Из других продуктов разрешается есть 1 вареное яйцо в день. Овощи и 5% йогурты можно есть в неограниченном количестве и в любое время суток. Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько угодно 5% молочных продуктов. Например, можно есть огурцы посыпая их 5% брынзой, макать помидоры и болгарские перцы в йогурт, а можно сделать салат из всевозможных овощей, покрошить туда вареное яйцо и посыпать все брынзой. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно, без сахара), а воду в обязательном порядке 2 л в день. В качестве бонуса за хорошее поведение Протасов также азрешает в течение дня съесть еще 3 зеленых яблока. Вторая неделя ничем не отличается от первой. Те, кто решился на эту диету, утверждают, что со второй недели желание есть что либо, кроме овощей, йогуртов и яблок пропадает. Многие даже отказываются от вареного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты. 3 неделя На третьей неделе к овощам и йогуртам добавляется кусок жареного мяса (300г), птицы или рыбы. А вот прием молочного на третьей неделе нужно сократить. Овощи, йогурты, мясо, яйцо и яблоки нужно есть еще 3 недели, считая вместе с этой и все. Именно в 2 последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса. Кстати, в течение всего периода организм настолько привыкает к такому режиму питания, что уже с трудом воспринимает жареный картофель, пельмени или хлеб с маслом. С целью очистки организма Протасов советует повторять этот цикл раз в год всем, даже тем, у кого проблем с лишним весом нет. Еще раз, вкратце, суть предлагаемой диеты: 1- я и 2 – я недели. Сырые овощи. Различные молочные продукты 5% жирности. 1 вареное яйцо. 3 зеленых яблока. Кофе, чай без сахара. Не менее 2 литров воды. 3-я, 4-я, 5-я недели. Все тоже самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Потребление молочных продуктов нужно несколько сократить.
Добавить комментарий (4 Комментарии) |
|
|
| Нет материала для отображения
|
|
|
|
|
Кто он-лайн |
Сейчас на сайте:
Гостей - 8
|
|
|
|
|
