|
Thursday, 26 April 2007 |
|
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.
Необходимые продукты:
- филе рыбы - 400 г
- баклажаны - 4-5 шт.
- рис вареный - 2 стакана
- репчатый лук - 2 шт.
- яйцо - 1/2 шт.
- зелень петрушки рубленая - 2 шт.
- сметана - 1 стакан
- томатная паста - 1 ст. ложка
- перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Баклажаны очистите от кожицы, сварите до полуготовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, затем мелко порубите. Филе рыбы пропустите через мясорубку вместе с луком, соедините с баклажанами, рисом, яйцом, солью, перцем, зеленью и перемешайте.
Из полученной массы сформуйте лепешки, уложите их в один ряд на противень, смазанный растительным маслом, и запекайте до образования румяной корочки. Затем залейте сметаной, смешанной с томатной пастой, и запекайте еще 10–15 минут.
При подаче уложите лепешки на блюдо вместе с соусом, посыпьте зеленью.
информация взята с сайта millionmenu
|
Добавил: tonj50 Дата: 2007-11-09 10:38:28
 |
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Пожалуйста авторизируйтесь или зарегистрируйтесь. |
